OrientaRea: alla ricerca di Nuovi Talenti nell’Enogastronomia, nell’Accoglienza Turistica e in Agraria alla Scuola Media Fresa Pascoli di Nocera Superiore
Nel cuore di Nocera Superiore, l’Istituto Domenico Rea ha lanciato con successo il programma “OrientaRea”, un’iniziativa di orientamento in entrata che offre agli studenti della Scuola Media Fresa Pascoli la possibilità di scoprire e coltivare le proprie passioni nei settori della cucina, della sala, della pasticceria, dell’accoglienza turistica e nel settore agrario.
Questo progetto mira a guidare gli studenti verso una scelta consapevole del percorso formativo e professionale, aprendo loro le porte a nuove opportunità di apprendimento e crescita.
Il Percorso di Orientamento:
Il percorso di OrientaRea coinvolge gli studenti della Scuola Media Fresa Pascoli in una serie di attività pratiche e teoriche mirate a esplorare le diverse declinazioni delle professioni legate all’ospitalità e alla ristorazione.
Gli studenti hanno l’opportunità di sperimentare la cucina, imparare le tecniche della sala, affinare le abilità nella pasticceria e comprendere l’importanza dell’accoglienza turistica.
Cucina:
Nel laboratorio di cucina, gli aspiranti chef hanno la possibilità di mettere le mani in pasta, imparare le basi della preparazione culinaria e scoprire i segreti di piatti tradizionali e innovativi.
Con la guida di esperti chef provenienti dall’Istituto Domenico Rea, gli studenti acquisiscono competenze pratiche e sviluppano una comprensione approfondita degli ingredienti e delle tecniche di cucina.
Sala – Bar:
Nel settore della sala, gli studenti vengono formati per gestire con eleganza e professionalità il servizio in un ristorante. Imparano a coordinarsi con il personale di cucina, a consigliare i clienti sulla scelta dei piatti e a creare un’esperienza gastronomica memorabile attraverso l’arte del servizio.
Nel settore Bar vengono formati per diventare dei barman competenti e professionali.
Pasticceria:
Il laboratorio di pasticceria offre agli studenti l’opportunità di esplorare il mondo dolce, imparando a preparare dessert elaborati, pasticceria artistica e dolci tradizionali.
Gli insegnanti specializzati guidano gli studenti attraverso le diverse fasi della produzione dolciaria, dalla preparazione degli impasti alla decorazione finale.
Accoglienza Turistica:
Nel contesto dell’accoglienza turistica, gli studenti si immergono nelle dinamiche dell’ospitalità e del turismo.
Attraverso simulazioni pratiche e lezioni teoriche, acquisiscono conoscenze sulla gestione di hotel, resort e strutture turistiche, imparando ad offrire un servizio di alta qualità ai visitatori.
Conclusioni:
OrientaRea presso la Scuola Media Fresa Pascoli di Nocera Superiore rappresenta un’opportunità straordinaria per gli studenti di esplorare le loro passioni nel campo dell’ospitalità e della ristorazione.
Il programma non solo fornisce conoscenze pratiche e teoriche, ma anche ispirazione e orientamento per il futuro professionale degli studenti.
Con il sostegno dell’Istituto Domenico Rea, la nuova generazione di talenti in cucina, sala, pasticceria e accoglienza turistica è pronta a brillare nel mondo delle professioni culinarie e turistiche.
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Orientarea alla Fresa Pascoli
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